Peljeski varenik na Slow Food manifestaciji “Festa od Pitine”

Zahvaljujuci suradnji mreze hrvatskih Slow Food konvivija i zagrebackog Malog placa, peljeski ce varenik sudjelovati na Slow Food manifestaciji “Festa od Pitine”

Dvodnevna manifestacija, koja ce se odrzati 22. i 23. srpnja u mjestu Tramonti di Sopra kraj Pordenonea, u talijanskoj regiji Friuli – Venezia Giulia, a koju organizira Slow Food prezidij Pitine, predvidja Earth Market Slow Food proizvoda Srednje Europe, laboratorije, ekskurzije, diskusije posvecene oznakama izvornosti i nekoliko kuharskih prezentacija pod dirigentskom kuhacom talijanskog chefa Federica Mariuttija. Povijesna jezgra mjesta Tramonti di Sopra dva ce dana u potpunosti biti posvecena tradicionalnim proizvodima, a centralni trg Slow Food proizvodima Srednje Europe. 

Proizvodi prezidija Peljeskog varenika na manifestaciji ce biti prisutni zahvaljujuci suradnji tri hrvatska Slow Food konvivija – Slow Food Peljesac, Slow Food Zagreb Agram i Slow Food Dubrovnik te Malog placa iz Zagreba, cija utemeljiteljica Jelena Mikin po drugi put sudjeluje na manifestaciji. Upravo zahvaljujuci aktivnostima konvivija Slow Food Zagreb Agram, Mali plac je na dobrom putu postati dio Slow Food mreze Earth Marketa.