local

Mali plac u Vintage vrtu

Krecu posebna maloplacna izdanja na otvorenom, a tijekom ljeta gostovat ce u vrtu Vintage Industrial Bara u Savskoj 160, svakog ponedjeljka od 17 do 21 sati

Ukoliko zivite u blizini ili jednostavno volite posjecivati Vintage Industrial Bar, tamo cete sada moci obaviti i svoju zdravu nabavku u nesto drugacijem i “after-work” formatu. Ako zelite malo usporiti, posvetiti se istrazivanju, mirisanju i kusanju hrane, procaskati s proizvodjacima i iz prve ruke doznati sve sto vas zanima o proizvodima koje kupujete, svratite svakog ponedjeljka u popodnevnim satima u Vintage vrt i uzivajte u ovoj pravoj maloj gastro-oazi.

Maloplacni stolovi bogati su u svojoj razlicitosti, uvijek s drugacijom ponudom ovisno o sezoni, a u Vintage vrtu vas na ovom ljetnom izdanju ocekuju sezonsko voce i povrce, delikatesni sirevi, zacini, klice, mikrozelenje, jestivo cvijece, prirodni sokovi, domaci kruh, namazi i dzemovi, sirove torte, superhrana, orasasti plodovi, tradicionalni proizvodi…

Mali plac potice ideje i vrijednosti kao sto su vracanje hrani s izvora, podrzavanje malih obiteljskih gospodarstava i lokalnog uzgoja, djelovanje u skladu s prirodom, ekolosku, organsku i bio-dinamicnu proizvodnju, urbano vrtlarstvo, vegetarijanski nacin prehrane, odrzavanje starih receptura, ocuvanje starih sorti sjemenja i vrijednosti okusa koji nestaju pod pritiskom industrije i komercijalizacije.

Nakon Vintage vrta Mali plac seli se u Centar za kulturu Pescenica, Art Park i na Vranicanijevu poljanu gdje ce tijekom ljetnih mjeseci biti prisutan u sklopu Malog piknika.  

Mali piknik na Vranicanijevoj

Gastro-oaza za ljetno osvjezenje u Zagrebu – predahnite na dekicama uz pogled na grad i osvjezite se vocnim i povrtnim koktelima, domacim vinima, sezonskim vocem i drugim delicijama

Spajajuci koncept prirodne i lokalne hrane te jedinstvenog gornjogradskog ambijenta poznata "mobilna trznica" Mali plac s Tavana stvara jednu sasvim novu ljetnu pricu – Mali piknik na Vranicanijevoj. Jednom tjedno Vranicanijeva poljana pretvara se u ugodnu oazu za ljetno osvjezenje Zagrepcana i turista s primamljivim gastro-sadrzajem. Predstavljanje malih lokalnih proizvodjaca i kusanje "hrane s izvora" dobiva potpuno novu dimenziju te se spaja u opustenu, samoposluznu varijantu piknik-druzenja.

Posjetitelji Malog piknika tako se sada mogu jos duze zadrzati u istrazivanju gornjogradskih kutaka i uzivati u zanimljivoj gastro-ponudi u lezernoj atmosferi starogradskog ambijenta. Na Malom pikniku tako je moguce upoznati se s raznolikom gastronomskom ponudom pojedinih regija te zdravim i inovativnim nacinima pripreme svjezih namirnica, ali i predahnuti na dekicama uz pogled na grad i osvjeziti se vocnim i povrtnim koktelima, domacim vinima, sezonskim vocem, organskim sladoledom, kao i uzivati u delicijama poput sirovih torti, kozjeg i kravljeg sira ili pak s nogu prigristi neke od raznovrsnih orasastih plodova.

U fokusu gastronomske ponude Malog piknika su sezonske namirnice organskog porijeka, uzgojene i proizvedene od lokalnih OPG-ova. Mali piknik odrzava se na Gornjem gradu do sredine rujna, svake srijede u popodnevnim satima (17 – 21 h). U slucaju kise ili loseg vremena Mali piknik se otkazuje, a Mali plac seli u Branimir centar. Dogadjanje organizira Mali plac s Tavana, a podrzava Turisticka zajednica Grada Zagreba.