Najfiniji recepti ∴ mali Chef

Kad se udruze mali, kuhaju se velike stvari. Sve je pocelo kada su se jednom sreli Mali plac i mali Chef. Prvo su se nasmijali svojim imenima, a potom su zapoceli razgovor (koji jos uvijek traje) o tradicionalnim proizvodima, samoniklom bilju, neocuvanim okusima i prirodnoj, stvarnoj hrani. Tako je nastala ova prica o obilju i malim, ali pravim kulinarskim cudima. Vodimo vas u kuhinju Malog placa u kojoj se pod kuhacom malog Chefa stvaraju najfinije i najinspirativnije kreacije za sretan stol i jos sretnije vas.

Soparnik

Rizoto s medvjedim lukom

Plocice s jagodama i zobenim pahuljicama

Bezglutenske palacinke od heljdinog brasna

Vegetarijanski chilli s tortiljama od heljdinog brasna

Journal.hr specijal: Ljepota ostajanja kod kuce

Toplo-hladna salata od pecenog batata i rikule

Palenta s bukovacama

Njoki od batata s vrhnjem za kuhanje od badema

Focaccia s crnim cesnjakom, rajcicama i maslinama

Zimski pesto od toskanskog kelja

Juha od rajcice

Salata od pecene cikle i mrkve s vinaigrettom

Chia puding od malina s kremom od kaki jabuka

Cokoladne plocice – Mendiants

Juha od buce

Krostini od palente s tapenadom od crnog cesnjaka i sotiranim bukovacama

Rizoto s pecenom bundevom i kaduljom

Juha od kestena

Pavlova sa sumskim vocem

Socivo

Granola iz kucne radinosti

Salata s matovilcem, narancom, pecenim tofuom i preljevom od bucinih golica

Salata od plavog krumpira

Posirane kruske s peljeskim varenikom

Bucine golice u slanoj karameli

Krostini sa slanutkom i koprivom

Jedva cekamo sve nove-stare recepture s malochefovskim potpisom! U međuvremenu, nema nam druge nego pratiti Malog Chefa na blogu :: malichef.com :: Facebooku :: facebook.com/malichefpetra :: Instagramu :: instagram.com/mali.chef. Moramo priznati, nama to sve sto slijedi vec sad jako fino mirisi!